ヘーゼルナッツとアーモンドの生地に栗をごろっと入れ、フランボワーズのメレンゲで仕上げました。酸味と甘みのバランスがgood。
ヘーゼルナッツとアーモンドの生地に栗をごろっと入れ、フランボワーズのメレンゲで仕…
ふわっとほどけるマスカルポーネムース。中にはコーヒー香るブリュレ、コーヒーの余韻…
愛媛産、阿蘇産、茨城産の三種類の和栗をペーストにしオリジナルブレンドで仕…
ラム酒とブランデーのシロップにつけたブリオッシュにマロンのシャンティを絞り、仕上…
